牛肉炒粉丝盖饭的食材和调料

牛肉炒粉丝盖饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片，加料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精腌制一刻钟以上

2. 2.

   粉丝泡软，入沸水煮5分钟捞出沥干

3. 3.

   牛肉下油锅炒至变色，加入黄瓜丝同炒，炒软后加入粉丝，加料酒、生抽、盐、糖、hp酱，再加一点点水同翻炒

小贴士

不要炒很长时间因为粉丝会烂，盖在饭上，大快朵颐吧！