电饭锅焖饭的做法说明

冬天晾的香肠还没有吃完的，可以拿出来做个快手腊饭～

电饭锅焖饭的食材和调料

电饭锅焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材洗净切好备用

   

2. 第2步.

   锅里加入少许油，将虾仁和香肠先放入锅中翻炒，带虾仁变红卷起来，将剩下的食材一起倒入锅中继续翻炒，期间加入少许盐、糖、料酒、生抽（像正常炒菜一样加入喜欢的佐料），等到菜上的水分干了（差不多1分钟）就可以关火了

   

3. 第3步.

   一碗米，淘干净，加入半指头水，饭入电饭锅里（水的多少根据自己蒸饭经验饭，就像蒸白饭那样放就行，不用考虑后期放的菜）

   

4. 第4步.

   将刚刚炒好的菜平铺到电饭锅里，按下开关，开始蒸饭

   

5. 第5步.

   蒸好的饭用饭勺搅拌一下即可（因为炒过的菜有油，所以锅底可能有一点粘锅，没有关系）

   

6. 第6步.

   盛出来就可以吃啦～

   

小贴士

菜一定要先炒一炒
重口味的可以加点老抽～