香喷喷糯米蛋的食材和调料

香喷喷糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米半斤浸泡一夜

   

2. 第2步.

   咸蛋洗净备用

   

3. 第3步.

   五花肉切粒（选比较瘦的五花肉）

   

4. 第4步.

   用盐，鸡粉，糖，蚝油，酱油，花生油，生粉，五香粉（多点），放入冰箱腌制1个小时

   

5. 第5步.

   把糯米碗豆洗干净沥水

   

6. 第6步.

   然后把肉，糯米，碗豆搅拌均匀（不建议放太多材料，因为蛋不大，如果材料多就没什么糯米了）

   

7. 第7步.

   用勺子轻轻敲一下蛋顶端就可以轻松剥开一个口子

   

8. 第8步.

   把蛋白倒出来剩下蛋黄

   

9. 第9步.

   把材料塞进蛋里塞满

   

10. 第10步.

    用锡纸包起来高压锅蒸40分钟

    

11. 第11步.

    剥开就可以享用了，喷香，连吃了好几个

    

12. 第12步.

    做了9个蛋，剩下这么多用砵仔装了撒点儿水放入高压锅蒸40分钟

    

13. 第13步.

    一样的美味哈哈哈哈