咸饭（电饭锅版焖饭）的做法说明

周末偷懒的做饭方式，菜肉齐全，小朋友也喜欢😁

咸饭（电饭锅版焖饭）的食材和调料

咸饭（电饭锅版焖饭）的做法与步骤

1. 第1步.

   干香菇提前泡发切片，虾皮洗干净，胡萝卜、圆葱切丝，腊肠切片，大米提前洗好控水。

   

2. 第2步.

   炒锅放少许油，放入虾皮和香菇炒香，放入胡萝卜丝和圆葱翻炒断生后放入空好水的大米，放少许生抽和盐，翻炒均匀放入电饭锅中。

   

3. 第3步.

   电饭锅放水，水量跟平时煮饭一样，放入腊肠片，按平时煮饭功能。

   

4. 第4步.

   包菜切丝切断都行，切好洗干净空干水，炒锅中再次放少许油，放入包菜炒熟放少许盐，盛出备用。香葱切碎备用。

   

5. 第5步.

   饭煮好后，可以尝尝味道，如果淡可以放适量盐，放入炒好的包菜翻拌均匀，撒香葱翻拌均匀即可。

   

小贴士

菜可以随意放，不喜腊肠也可以在步骤2时炒点五花肉或者瘦肉丁都可以。
炒大米的时候少放盐和生抽，如果淡了饭焖熟了可以再调味。如果炒大米时就咸了，米饭焖好就不好办了。