腊肠焖饭的做法说明

老公朋友送了很多腊肠和腊肉，以前很少吃腊肉，我不知道怎么做，第一次跟着下厨房做，很成功，老公说很nice

腊肠焖饭的食材和调料

腊肠焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将腊肉、胡萝卜、香菇切丁、玉米拨成小粒、葱切葱花沫备用

   

2. 2.

   米饭淘洗蒸到8分熟备用

3. 3.

   将切好的腊肠丁和香菇丁入锅翻炒，加入一小勺老抽，收汁

4. 4.

   将炒好的腊肠香菇平铺的倒在米饭上，上面放一层胡萝卜丁和玉米粒，铺好

5. 5.

   盖上锅盖再蒸15来分钟，蒸到10分熟，揭开盖子，撒上葱花，拌匀就可以了

小贴士

熟了不要马上开锅享用，最好再焖一小会，味道更佳