【快手一锅出】火腿土豆闷饭＆紫菜蛋花汤的食材和调料

【快手一锅出】火腿土豆闷饭＆紫菜蛋花汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将洗净的大米，土豆，蘑菇，火腿放于网兜。

   

2. 第2步.

   将水放入主锅，以22分/ 100度/ 速度4烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，放置在温暖地方再闷5分钟。

   

3. 第3步.

   在米饭中加入生抽拌匀。

   

4. 第4步.

   在米汤中加入紫菜，盐和麻油，将量杯盖于主锅盖上，以1分半/ 100℃/ 速度1烹煮，同时将打散的蛋液缓慢地倒在主锅盖上的量杯周围，并透过量杯的缝隙滴落至搅拌刀组上。

   

5. 第5步.

   将汤盛入碗中，趁热享用。

   

小贴士

1.可以变换各种食材，做出不同口味的炊饭。
2.可以架上蒸锅，煮米饭的同时蒸蔬菜，鱼肉等。25-30分钟锅出。