新疆抓饭的做法说明

自己在家做过好多次，就当在下厨房的第一个作品发出来吧。不喜勿喷！

新疆抓饭的食材和调料

新疆抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，羊排切小块、姜片切小粒

   

2. 第2步.

   配菜土豆、脆皮肠、洋葱切丁

   

3. 第3步.

   锅内放油、加一点花椒油和番茄酱，加入姜沫和羊排爆香，倒入土豆、脆皮肠、洋葱等配菜。翻炒后加入大米、加水没过米饭。加入盐、老抽、生抽等调料。等锅内水干就可以了！

   

小贴士

注：锅用的是农村的铝锅，不粘的！