没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭的做法说明

天热人就容易没胃口，正好家里有一包泡菜和剩饭，买点肉来一锅泡菜炒饭吧！
口感是酸辣，配紫菜汤，超级快手

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭的食材和调料

没胃口就想吃的芝士泡菜炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料洗干净切丁切片，我做的是2人份的，用的肉是五花肉，怕肥可以用牛肉替换。

   

2. 第2步.

   热锅炒肉，肥肉煎到微焦，盛起来，煎出来的油不到，等下炒蔬菜。

   

3. 第3步.

   下菜椒和洋葱，炒软。没有菜椒也可以用辣椒酱，其实最好的是那种韩国辣椒酱，但我家里没有。

   

4. 第4步.

   下泡菜

   

5. 第5步.

   把之前炒好的肉倒入，再倒入冷饭

   

6. 第6步.

   用铲子将米饭压碎，让酱汁粘满米饭

   

7. 第7步.

   差不多的时候可以放芝士片了，火调小让芝士融化，然后搅匀。

   

8. 第8步.

   撒葱花，出锅

   

小贴士

我用的五花肉，肥肉比较多，可以用牛肉替代。
芝士可以不放。
泡菜比较重口，所以不需要再调味了。