腊肠焖饭（电饭煲版）的做法说明

有时不想做饭时就会想到它，既简单又方便还营养。

腊肠焖饭（电饭煲版）的食材和调料

腊肠焖饭（电饭煲版）的做法与步骤

1. 第1步.

   把香菇、蘑菇、秀珍菇洗净放入锅中，大火烧开转小火煮30分钟捞出沥干水分切成小粒，

   

2. 第2步.

   把土豆、山药洗净刨皮切成小粒，无筋豆、胡萝卜洗净切成小粒，玉米洗净水开后煮15分钟捞出沥干水分，

   

3. 第3步.

   广味香肠2根切成小粒，1根水开后煮15分钟捞出切成长片，

   

4. 第4步.

   热锅倒入少许油，放入广味香肠炒至变色，

   

5. 第5步.

   然后把蔬菜粒倒入锅中一起加入适量盐翻炒片刻盛出，

   

6. 第6步.

   紫米提前浸泡1小时后和大米洗净，蔬菜粒倒入电饭煲中加入适量的水煮熟，

   

7. 第7步.

   西兰花切成适合的大小洗净加适量盐焯水后捞出，

   

8. 第8步.

   整颗小瓢儿白洗净加适量的盐焯水捞出，

   

9. 第9步.

   饭煮熟后把黄瓜粒倒入电饭煲中搅拌均匀，

   

10. 第10步.

    吃的时候用香肠片和西兰花、小瓢儿白装饰就可以了。

    

11. 第11步.

    蔬菜随时换成自己喜欢吃的做，可以演变成很多种。

    

小贴士

1.广味香肠换做腊肉的方法一样，就是要去皮，锅里不用倒油。
2.紫米可以不放，我是为了增加营养和糯性。
3.炒好的蔬菜粒用不完的等冷却后放入冰箱冷藏室，最好第二天用完。
4.如果饭里想加入绿叶菜，那么就等饭熟后放入切好的绿叶菜搅拌均匀即可食用。