冬笋鸡肉饭的做法说明

冬笋上市，应季做道快手米饭

冬笋鸡肉饭的食材和调料

冬笋鸡肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉是新鲜的非冷冻

   

2. 第2步.

   笋和鸡肉切丁，笋开水汆烫。锅里鸡油煸出油，下主料炒到鸡肉变白，三种调料加水混合，水是米的1:3左右，和炒的鸡肉冬笋一起入电饭煲，按正常程序煮饭。

   

3. 第3步.

   煮熟后捣一捣就可。

   

小贴士

水可改成高汤