虾仁菠萝炒饭·营养香甜的炒饭料理的做法说明

之前做菠萝咕咾肉剩下了半个菠萝，打算给小王子做些菠萝炒饭尝尝。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食，菠萝的营养丰富，内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。

虾仁菠萝炒饭·营养香甜的炒饭料理的食材和调料

虾仁菠萝炒饭·营养香甜的炒饭料理的做法与步骤

1. 第1步.

   1.准备好食材，大虾提前解冻。

   

2. 第2步.

   2.将菠萝上画出纹路，将菠萝肉挖出来，不要挖太深。

   

3. 第3步.

   3.挖好的菠萝放入盐水中浸泡一刻钟。

   

4. 第4步.

   4.鸡蛋打散，米饭放入鸡蛋中搅拌均匀，使蛋液包裹住一粒粒米粒。

   

5. 第5步.

   5.豌豆去壳洗净，胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

   

6. 第6步.

   6.浸泡好的菠萝，也切成小块。

   

7. 第7步.

   7.大虾去掉虾线和壳，留虾尾部分的壳。

   

8. 第8步.

   8.取1小撮淀粉，放入少量水，大虾裹上淀粉水。

   

9. 第9步.

   9.铁锅倒油，胡萝卜和豌豆翻炒去生捞出，锅中接着倒入虾仁翻炒一下。

   

10. 第10步.

    10.接着将虾仁捞出，锅中加入适量的油，倒入米饭翻炒。

    

11. 第11步.

    11.翻炒至米饭粒粒分明后，就可以把蔬菜和虾仁分别放入锅中，搅拌翻炒。

    

12. 第12步.

    12.最后倒入菠萝，撒入少量的盐，翻炒一下就可以出锅了。

    

小贴士

a.菠萝属于热带水果，建议先提前少量尝试，宝宝对菠萝会不会过敏，再烹调美食。
b.有关辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）