火腿炒饭的做法说明

一个人在家的时候我总是喜欢煲上一大锅米饭，炒两个菜，当然了，我自己肯定是吃不完的，所以！剩下的米饭！可以做各种美味的！炒！饭！

火腿炒饭的食材和调料

火腿炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿，黄瓜切成小块，鸡蛋打散，葱花备好

   

2. 第2步.

   先把鸡蛋炒出盛到碗里备用，鸡蛋下锅后，一见有凝结就可以出锅，这样鸡蛋会比较嫩。

   

3. 第3步.

   然后，重点来了（请忽略我的锅😂我马上就换了）锅里放一点点油，油热后放一小块平时吃火锅的麻辣火锅底料（超市都有卖）

   

4. 第4步.

   就是这种，超市也有大的，切一小块就可以，根据自己能吃辣的情况而定，因为确实会比较辣

   

5. 第5步.

   底料完全化开以后，放入葱花，火腿，翻炒均匀，放黄瓜，同样翻炒均匀，之后加入米饭，使劲儿翻炒！放入一些味极鲜，白糖和少量的盐

   

6. 第6步.

   出锅！

   

小贴士

补充一下，最后摆起来的小火腿，是热锅后直接放在锅里小煎一下，不用放油，火腿出自己出油油的～煎到边边卷起来就可以，香香脆脆很好吃哦～