紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄：11个月以上
儿子打100分的小甜品！一次吃5个才过瘾对宝宝来说食物的形状是非常重要的。即使是完全相同的食材，只要做出可爱的形状，宝宝的喜欢就会double升级。。
紫薯+紫米+葡萄干的搭配，既能增加淡淡甜甜的味道，还可以有效改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的食材和调料

紫米椰蓉饭团 宝宝辅食食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：紫米50克、紫薯30克、葡萄干10克、坚果20克、椰蓉20克 操作时间：45分钟 难度分析：初级

   

2. 第2步.

   紫米洗净。紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~

   

3. 第3步.

   紫薯去皮，切成小块。

   

4. 第4步.

   紫薯和紫米分别放入碗中，加入100毫升清水。

   

5. 第5步.

   放入蒸锅，大火蒸40分钟至熟透。这里也可以借助高压锅哦，时间会大大的缩短的。

   

6. 第6步.

   葡萄干切碎。

   

7. 第7步.

   提前烤熟的坚果，擀碎备用。

   

8. 第8步.

   取出紫米紫薯饭，捣成泥。大月龄的宝宝，可以省略这一步骤哦~

   

9. 第9步.

   加入坚果碎、葡萄干碎，用筷子搅拌均匀。

   

10. 第10步.

    双手沾少量清水，取适量紫米饭，轻轻揉圆。

    

11. 第11步.

    把椰蓉倒入盘子里，紫米球放在盘子里滚动，全部滚满椰蓉。

    

12. 第12步.

    浓浓的椰香，糯糯的紫米，再配上甜甜的葡萄干，阿哲已经吃到无法自拔了~

    

小贴士

君君小提示：
紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群