鸭蛋炒饭的做法说明

毕业前夕清空宿舍，因为冲动购物买了6个咸鸭蛋，因此开始考虑消耗掉。所有食材都是宿舍目前有的，估计不是最佳搭配。

鸭蛋炒饭的食材和调料

鸭蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   前一天晚上蒸好饭，比平常一人份再少一点。少放水。

   

2. 第2步.

   玉米1根煮熟剥粒。

   

3. 第3步.

   胡萝卜切小丁

   

4. 第4步.

   黄瓜切丁

   

5. 第5步.

   锅热加一点橄榄油，咸鸭蛋锅里压烂，先放入胡萝卜丁翻炒，再加入黄瓜丁和玉米粒继续翻炒，加1.5勺耗油，最后放米饭，翻炒均匀，出锅。

   

小贴士

这是两碗炒饭的量，几乎饭菜比例1:1。