培根牛肉焗饭平底锅版的食材和调料

培根牛肉焗饭平底锅版的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、洋葱、培根切丁（看个人喜好来准备配料，我是就地取材用的冰箱里的）

   

2. 第2步.

   将牛肉用一勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、半勺芝麻香油、适量盐腌制半个小时以上入味

   

3. 第3步.

   锅热放油，按照难熟程度炒制配料，胡萝卜、洋葱炒到半透明，放入培根炒香后，放入牛肉大火炒到牛肉变色，转小火。

   

4. 第4步.

   放入煮好的米饭炒均匀，放一勺酱油，个人口味适量的盐。

   

5. 第5步.

   饭炒均匀后，厚散马苏里拉芝士，盖上锅盖小火焖烧至芝士融化，关火焖两分钟，就可以吃啦！

   

小贴士

1.由于不是烤箱版，平底锅只有底下受热，所以表面的芝士是不会变焦黄的，不要贪图交焦黄而导致底下的米饭烧焦哦。
2. 因为没有烤箱温度高，芝士拉丝效果不是很理想。