蛋炒饭的做法说明

自己一个人的生活也是需要讲究科学合理健康的饮食观念滴，首先简单易操作然后是自己喜欢吃，不喜欢订外卖，基本外卖不点。饭店也懒得进去感觉还是很油腻，容易发胖。种种客观条件不符合的情况下只能自己动手丰衣足食，做自己的健康食品。

蛋炒饭的食材和调料

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好的食材，可以随自己的口味增加删改，比如可以放些火腿肠丁，黑木耳，笋丁等等，这次就简单的使用了胡萝卜和黄瓜做食材。

   

2. 第2步.

   热锅放油，把鸡蛋炒熟后盛出，锅里再放入底油，（油的多少根据个人喜好）油热后放入胡萝卜丁，片刻放入黄瓜丁，（食材可以根据自己的喜好添加）放入隔天的米饭。翻炒至米饭没有团成粒状，放入炒好的鸡蛋。全程大概10-15分钟，放盐，鸡精可放可不放。最后关火撒上葱丁，再翻几下，让葱丁均匀的和米饭拌匀，出锅了。我喜欢撒上泰式甜辣酱，再配一碗骨头汤，既营养又健康的一顿美味营养餐就完成了。

   

3. 第3步.

   家里少不了的就是汤，基本是牛尾汤。

   

4. 第4步.

   浇上泰式甜辣酱