鸡肉香菇焖饭（电饭煲版）的做法说明

我做的是两人份量～
调味料没有写份量，因有人喜欢吃咸点，也有人喜淡点，由于是加入米饭中，要比平时放多点盐和生抽，饭才有味道，按自己口味来加入调整哦

鸡肉香菇焖饭（电饭煲版）的食材和调料

鸡肉香菇焖饭（电饭煲版）的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有材料准备好，提前把鸡斩块，用姜片，盐，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，玉米淀粉水搅拌均匀后，腌制半小时以上

   

2. 第2步.

   由于我用的是鲜香菇，放热水里汆几分钟，香菇软了捞起备用 如果是用干香菇提前半小时用沸水浸泡至软，切小块

   

3. 第3步.

   把腌好的鸡块炒至皮稍微金黄

   

4. 第4步.

   倒入玉米胡萝卜香菇，翻炒1分钟，放入盐，生抽，糖调味，关火

   

5. 第5步.

   淘好米，比平时少放一点水，再倒入刚炒香的材料进去，按煲饭键

   

6. 第6步.

   煲饭期间，可以把切粒的菜心炒一下出锅（因家有小孩所以把菜切碎了，喜欢吃整棵菜的，稍微用沸水焯一下）

   

7. 第7步.

   等饭熟了跳键后，放入菜粒或菜心，和葱，再焖一分钟

   

8. 第8步.

   打开，翻拌均匀

   

9. 第9步.

   好吃的焖饭做好，忘记加腊肠了，加进去更有风味哦

   

10. 第10步.

    锅底的饭焦更香脆可口😄～