咖喱虾仁炒饭的做法说明
咖喱虾仁炒饭,虽说做起来是挺简单的,不需要加太多调料,但是味道却很好。
有咖喱味的虾仁爽脆,拌着油亮的饭粒,让人忍不住一口气吃光光。
菜谱中用了原味咖喱,因为做给孩子们吃,所以没用辣味的咖喱。
咖喱虾仁炒饭的食材和调料
| 米饭 | 2碗 |
| 虾仁 | 100克 |
| 原味咖喱 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 食用油 | 适量 |
咖喱虾仁炒饭的做法与步骤
- 第1步.
青豆和玉米粒煮熟备用;
- 第2步.
虾仁用少量盐和黑胡椒粉腌制备用;
- 第3步.
洋葱切成小丁备用;
- 第4步.
鸡蛋炒散盛出备用;
- 第5步.
准备好所有食材,包括咖喱两块;
- 第6步.
锅内放少许油,下洋葱炒至变软;
- 第7步.
下虾仁和青豆玉米粒继续翻炒至虾仁变色;
- 第8步.
锅内加入少量水,放入两块咖喱块,小火炒至咖喱块融化;
- 第9步.
然后放入米饭和之前炒好的鸡蛋,翻炒至米饭均匀裹上咖喱汁,最后撒一点葱花,就可以出锅了。
- 第10步.
不需要加盐和其他调料,已经很美味了。
小贴士
1.蔬菜可以选择喜欢的加进去。
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