香菇腊味饭的做法说明

妈妈从老家寄回来的腊肉，怎么整都太好吃了，第一次上传菜谱，没有拍过程。但实际操作很简单。

香菇腊味饭的食材和调料

香菇腊味饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洗米，沥干水份，放入电饭煲。

   

2. 第2步.

   香菇切丁，腊肉切丁，胡萝卜切丁，起炒锅，热锅冷油，把材料一起倒入，大火翻炒一分钟左右，加入适量蚝油、盐、生抽。 翻炒均匀。味道要比平时口味略咸一点。

   

3. 第3步.

   加适量水，水要没过菜。倒入电饭煲。加入玉米粒，我用的玉米罐头，也可以用新鲜玉米粒。启动蒸煮程序。

   

4. 第4步.

   蒸好后加入适量的香油拌匀