电饭锅牛肉煲仔饭的食材和调料
| 香菇1 | 朵 |
| 老抽1 | 勺 |
| 水20 | 克 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 大米 | 2杯 |
| 蒜薹 | 2根 |
| 葱 | 半根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 牛肉片 | 200g |
| 黄酒 | 10克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 白胡椒 | 2克 |
电饭锅牛肉煲仔饭的做法与步骤
- 1.
米饭电饭锅蒸熟,葱切末,牛肉片飞水去血沫,蒜薹切小粒,西红柿烫掉皮切小粒,香菇泡发后切细沫,香菇水留用。
- 2.
热锅凉油下花椒粒,葱,香菇末,蒜薹末,牛肉,西红柿粒,翻炒均匀,加调料,加泡过香菇的水5勺,翻炒
- 3.
电饭锅米饭蒸熟后把翻炒好的牛肉连同汤汁倒入电饭锅,再重新加热7分钟左右。拌匀就可以吃了。
- 4.
这个就是家里没有什么食材了,只有西红柿和蒜薹,还有上次火锅剩下的牛肉片,为了尽快给孩子吃上晚饭,快手饭菜一锅出,蔬菜都可以适当调整,有什么用什么,很好吃,很好做。
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