可拉丝的芝士焗饭（寝室）的做法说明

嗝～此篇献给喜欢芝士又觉得麻烦的食友。芝士网上买的，还不错，自己做出来可以拉丝，喜欢多的可以多放点，不怕吃不够，可以加入虾仁喔，如果有黄油那太棒了。建议一人份，我做的两人的，做出来算半成品，所以才只有一点点拉丝，因为上面一层被铲出来了，太多了，锅功率太小上面温度不够，弄了很久很久……所以一人份刚刚好，配菜减半就好，肉肠可以多点～难度不高喜欢的自己动手做做啊
分割线----------
起锅之前加入芹菜碎叶，闷50秒起锅，不过我忘了hhhhhhh

可拉丝的芝士焗饭（寝室）的食材和调料

可拉丝的芝士焗饭（寝室）的做法与步骤

1. 第1步.

   食材就这么多了

   

2. 第2步.

   甜椒切丁

   

3. 第3步.

   洋葱切短条

   

4. 第4步.

   西红柿切几个小厚块（还是薄片好）。

   

5. 第5步.

   一半切丁，一半切片，我买了两个味道，一个玉米，一个香辣。

   

6. 第6步.

   芹菜碎叶

   

7. 第7步.

   备好马苏里芝士，不能切，只能刨，这是买来就这样的。热了会一黏在一起。

   

8. 第8步.

   青豆煮一下冷水下锅

   

9. 第9步.

   开锅一分钟下玉米，再煮一分钟捞出控水

   

10. 第10步.

    米饭打撒，加入一颗鸡蛋搅拌均匀

    

11. 第11步.

    完了少了张图，放点盐，把肠丁玉米青豆甜椒都加入搅拌均匀。

    

12. 第12步.

    倒入一点锅底油把锅底沾满，加入一半饭，压实，刷一层番茄酱，加一入芝士洋葱西红柿。坐等

    

13. 第13步.

    20分钟～芝士焗饭出锅

    

小贴士

1.芝士会化，所以买的时候计划好用多久，毕竟没有冰箱
2.菜可以配自己喜欢的，胡萝卜，香菇，虾仁，培根，都可以下，坚果类
3.芝士用马里苏芝士拉丝很好拉，它是刨出来的直接用
4.切丁要小，不能大过青豆
5.建议这种小锅做一人份，多了不好焗
6.米饭煮的时候水比平时少，这样煮出来不会软，不然成浆糊了