ins超美棋格蛋包饭的做法说明

tastemade看到这个，（去年此时吧）就试了下。

颜值美味皆俱。非常推荐了～

ins超美棋格蛋包饭的食材和调料

ins超美棋格蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   做一锅咖喱备用，咖喱做法就不多赘述按自己喜好来。我做的应该是牛肉的。 放一晚第二天吃的咖喱更好吃😋

   

2. 第2步.

   蛋黄和蛋清分开，轻轻搅打均匀，尽量少带入气泡。 不嫌麻烦的可以过筛，成品应该更整洁光滑。

   

3. 第3步.

   取不沾平底锅抹/喷一层薄油，分别将蛋清液和蛋黄液小火煎成蛋皮。

   

4. 第4步.

   取下略微晾凉，两种蛋皮切成等宽长条。

   

5. 第5步.

   盛一碗自己食量的米饭压实倒扣在盘子里。

   

6. 第6步.

   取两种蛋皮编织成网格将米饭包裹住放在盘中。

   

7. 第7步.

   舀多多的咖喱～开吃

   

8. 第8步.

   自制酸奶削一点青柠皮，丢俩树莓，非常配了(/ω＼)