生米煮成熟饭- 生炒糯米饭的做法说明
炒完这锅糯米饭,不用去健身房撸铁了!💪已经是肌肉线条……其实,真正好吃的糯米饭必须注意各个步骤,才真正吃到那份鲜香美味呢!一切都值得
生米煮成熟饭- 生炒糯米饭的食材和调料
| 糯米 | 500克 |
| 香肠 | 2根 |
| 虾米 | 100克 |
| 小葱 | 3根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 冬菇 | 9朵 |
| 瑶柱 | 10粒 |
| 猪肉 | 200克 |
| 沙葛或芥兰头 | 500克 |
| 香菜 | 根 |
| 香油 | 1勺 |
生米煮成熟饭- 生炒糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
将糯米淘洗干净浸泡一小时,直至米粒涨开
- 第2步.
将所有材料切丁备用。虾米🦐和瑶柱泡水留着
- 第3步.
先炒腊肠和冬菇
- 第4步.
再放虾米和瑶柱,记得,泡虾米水留着
- 第5步.
放猪肉和沙葛一起炒
- 第6步.
将糯米放入锅中
- 第7步.
这就是泡虾米和瑶柱的汤,也是精华。在炒糯米过程中,适量分批次倒进去
- 第8步.
见证糯米逐步从生到熟的过程
- 第9步.
用勺子试试,感觉米粒完全熟透就可以。淋上一点酱油和香油调味
- 第10步.
最后洒上葱花和香菜,大功告成✌️
- 第11步.
颗粒饱满,配料丰富,美味又营养的生炒糯米饭!
小贴士
米需要不断翻炒加热,生炒的作用就是不加锅盖,适当加水,将糯米生生炒熟
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