榴莲芝士三文鱼焗饭的做法说明

男主人买了一个榴莲没什么香味，一家三口榴莲控居然吃了几口都不想吃了，毕竟这年头榴莲也不便宜啊，总不能扔了吧！刚好家里有芝士和三文鱼，于是突发奇想做成榴莲芝士三文鱼焗饭，果然没让我失望，香喷喷一锅饭吃光光了哦！

榴莲芝士三文鱼焗饭的食材和调料

榴莲芝士三文鱼焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先煮饭，趁着煮饭的空档，胡萝卜切粒，甜玉米脱粒，用少量油炒一下盛出备用。米饭比平时水放少一点，煮硬一点，炒出来才会粒粒分明。

   

2. 第2步.

   三文鱼提前解冻，加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐腌制15分钟以上

   

3. 第3步.

   榴莲肉去核，加少许牛奶用料理机打成泥状备用

   

4. 第4步.

   米饭煮好，用筷子打散，鸡蛋搅打均匀，小火，边搅拌边加入鸡蛋液炒成黄金炒饭，再加入胡萝卜玉米粒炒匀，装入珐琅锅备用，（其实我是想装在榴莲壳焗的，但榴莲壳被男主人扔掉了，于是改用珐琅锅了。）

   

5. 第5步.

   锅内放少量橄榄油，小火煎三文鱼至两面焦黄，关火备用

   

6. 第6步.

   将榴莲肉倒在炒饭上面，抹均匀

   

7. 第7步.

   撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎

   

8. 第8步.

   放上煎好的三文鱼

   

9. 第9步.

   再撒上一层至少碎，最后撒上适量海盐和罗勒叶，烤箱预热上下火200度

   

10. 第10步.

    放入烤箱200度上下火烤20分钟

    

11. 第11步.

    出炉，开吃，小心烫嘴哦！

    

12. 第12步.

    满满的榴莲芝士香哦！