蛋炒饭的食材和调料

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   由于饭已做好，只能以文字说明。准备一到两碗的米饭（看有多少人吃喽），准备葱，鸡蛋。将鸡蛋搅拌均匀，起火烧锅，至锅热倒油。油热放鸡蛋，用铲子搅拌。

   

2. 第2步.

   觉得差不多了可以放米饭，用小火炒，切忌大火，否则鸡蛋会糊。米饭不要太生硬，否则倒锅里面的话不好炒。自己感觉炒的差不多了，放生抽。放盐，胡椒，味精。葱不要太早放，迟一点放，要不然容易被炒死。然后就可以出锅啦。