电饭锅排骨焖饭的做法说明
天热懒得进厨房 但不吃米饭就觉得身上没劲 现在好了 一锅菜肉饭 出锅 还没有火烧火燎 完美
电饭锅排骨焖饭的食材和调料
| 排骨 | 九块 |
| 香菇 | 七朵 |
| 豌豆 | 半碗 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大米 | 三小量杯 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄冰糖 | 一小块 |
| 水 | 适量 |
| 姜 | 六片 |
| 葱 | 一根 |
| 香葱 | 适量 |
电饭锅排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜 泡发香菇 切丁 与豌豆放一起备用
- 第2步.
排骨过水焯水 水中放适量料酒和姜片去腥
- 第3步.
锅中放油 倒入五香料炒香捞出弃用
- 第4步.
放入排骨 两面煎
- 第5步.
倒入葱姜黄冰糖 翻炒
- 第6步.
倒入配菜 翻炒
- 第7步.
倒入生抽 老抽(提色)翻炒
- 第8步.
倒入米和适量的水 翻炒
- 第9步.
倒入盐
- 第10步.
放进电饭锅或者高压锅(推荐 这样排骨更软烂)
- 第11步.
出锅 撒香葱 开吃
小贴士
🌺高压锅煮出的排骨很软烂 电饭锅的话煮熟后多焖会儿
🌺盐可以适当的多放一些 有滋味
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