双甘蓝炸鸡焖饭的做法说明

一个学生在家，闲来无事
从未煮成功米饭的我下定决心做个焖饭，意外成功！分享给你们，超简单😄

双甘蓝炸鸡焖饭的食材和调料

双甘蓝炸鸡焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   甘蓝紫 甘蓝切条洗净

   

2. 第2步.

   胡萝卜刨皮（表面有坑坑洼洼的）切块，不要太大。

   

3. 第3步.

   我用的是炸鸡，随便什么肉都是可以的，不过必须是事先煮好的熟的

   

4. 第4步.

   干豆角泡水后切成小丁

   

5. 第5步.

   全部准备好后倒油 下甘蓝紫，甘蓝（干豆角炸鸡先不要下！）待甘蓝炒软后下胡萝卜，黄豆酱翻炒3分钟。 【中火】

   

6. 第6步.

   关盖焖1分钟继续翻炒2分钟后下炸鸡（这里下炸鸡）翻炒均匀一下关盖焖1分钟后关火 全程使用【中火】！

   

7. 7.

   放入正常煮饭量后将锅中的菜放进去，放置电饭煲，按【煮饭】键 最后等待“叮”的一声就好😊

8. 第8步.

   煮熟后加入生鸡蛋搅拌均匀，焖1分钟，出锅就最好啦！ 【我这个方子偏烂，喜欢干饭的少放一些水】

   

小贴士

1.全程用中火
2.尝菜时要适当咸一点点，后面要加很多水和米饭的