快手腊味煲仔饭的做法说明

冬天，来一个快手煲仔饭！，这里是2人份的煲仔饭哦！

快手腊味煲仔饭的食材和调料

快手腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   

2. 第2步.

   大米浸泡20分钟，开中小火煮

   

3. 第3步.

   开始会有很多泡泡，待泡泡没有之后，米饭看上去水份没那么多，就可以加上其他食材

   

4. 第4步.

   码上姜丝再要放香肠的地方，再放香肠，酱菜（这里我用的是吉香居下饭菜，很好吃），鸡蛋，继续焖煮。

   

5. 第5步.

   焖煮的时候，就可以去煮青菜了，待用。

   

6. 第6步.

   锅边有黄色金灿灿的出现之后，代表锅巴形成了。

   

7. 第7步.

   撒上葱花，放上青菜，继续焖煮1分钟。

   

8. 第8步.

   关火，淋酱汁。

   

9. 第9步.

   出炉开吃。你也可以加上自己喜欢的食材来做不一样额煲仔饭

   

10. 第10步.

    大块的锅巴，脆脆的。黑色部分是淋到酱汁的部分。

    

11. 第11步.

    拌匀开吃咯！

    

小贴士

1/酱汁也可以买现成的煲仔饭酱。
2/腊肠用的是皇上皇的腊肠，还挺酒香的，不错！
3/这里的锅是婶子家的锅巴小红锅，超级赞！推荐！