东山紫菜煲的做法说明

我是来自漳州东山岛的一胖仙女，哈哈哈，十足吃货，最喜欢弄海鲜啦，因为我是海边人啊，这些食材都是自家的海鲜，胖鼠家海鲜。有需要的也可以加我微信哈。微信搜索：阿惠惠。废话不多说，我来教你们煮好吃的。

东山紫菜煲的食材和调料

东山紫菜煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   

2. 第2步.

   海蛎洗净，瘦肉切片，蒜苗切段（葱白和葱绿分开），辣椒切段备用。

   

3. 第3步.

   锅里放一点由将肉炒至金黄色色泽。

   

4. 第4步.

   下葱段，炒至金黄色。

   

5. 第5步.

   下海蛎，稍微翻两下（海蛎很容易熟）

   

6. 第6步.

   漂亮

   

7. 第7步.

   往锅里（油锅或砂锅最佳）加一大碗水，烧开后放入紫菜，蒜绿段，辣椒，加适量盐调味，稍稍煮至收汁，即可起锅，趁热吃。千万不要加味精！头水紫菜搭配海蛎已经特别鲜了，加味精只会破坏自然的鲜甜。

   

小贴士

海蛎富含锌，紫菜又含多种营养素，用紫菜煲的汤汁儿给小朋友拌饭，真的是极好的。❤️Ps：此配图来自东山一个美丽小姐姐拍摄