
土豆焖饭的做法说明
土豆因为好放家里常备,每当没买菜的时候就做一锅土豆焖饭,能吃两大碗。
土豆焖饭的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 米 | 2杯 |
| 豌豆 | 1碗 |
| 腊肠 | 1根 |
| 六月鲜豆瓣酱 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
| 油 | 少量 |
土豆焖饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆、腊肠切丁。

- 第2步.
在锅中倒入适量油,将土豆丁倒入锅底炒至变色,加豆瓣酱、郫县豆瓣酱各一勺,糖适量。

- 第3步.
将炒好的土豆丁倒入碗中备用(不必炒熟)。

- 第4步.
取两杯米,加入正常两杯米所需水。

- 第5步.
将土豆丁、青豆、烤肠等倒入电饭锅内,将米饭蒸熟。

- 第6步.
蒸熟后的米饭搅拌均匀,美味的土豆焖饭就做好啦。

- 第7步.
装碗开动!
