照烧焖饭的做法说明
非常好吃又健康的一道素食,大人小孩都爱吃!尤其是小朋友,只吃这一个焖饭,所有营养就都具备,因为大多数小朋友不喜欢吃胡萝卜,洋葱等,这样就解决营养不均衡的问题,做起来又简单快捷。不信您就试试吧!
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照烧焖饭的食材和调料
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一只 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 香菇 | 2至3个 |
| 香干 | 1个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 香菇精 | 一勺 |
| 白糖 | 三勺 |
| 大料 | 一半 |
| 肉桂 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 香叶 | 一片 |
照烧焖饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上食材
- 第2步.
把以上食材分别切成半厘米的小方块备用!
- 第3步.
调照烧汁:按照以上的调料配比调匀备用
- 第4步.
六寸的碗,一碗米
- 第5步.
淘洗干净,备用
- 第6步.
上炒勺,倒入一两食用油,烧热
- 第7步.
放入桂皮,肉桂,大料,香叶超出香味,捞出
- 第8步.
依次放入准备好的食材,大火翻炒!
- 第9步.
倒入调制好的照烧汁炒至半熟
- 第10步.
起锅把炒好的菜到入蒸锅
- 第11步.
然后把五常大米均匀的铺在菜上面,铺平即可
- 第12步.
到入适量的水!注意:之前是一碗米,最好还是用之前成米的碗,一碗水即可!
- 第13步.
上蒸锅,调到收汁栏,等待即可
- 第14步.
出锅
- 第15步.
搅拌均匀即可
- 第16步.
成盘
- 第17步.
成盘
- 第18步.
成盘
小贴士
其实还可以用一些其他食材随意搭配,比如莲藕,山药,荸荠,青笋等等水分少的蔬菜,但尽量不要种类太多,四、五种好了!
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