好（hǎo）吃懒做 | 黑椒牛柳番茄蛋焗饭的做法说明

对于热衷于极致简（lan）单（duo）的朋友，鸡蛋可以省去，米饭不炒也可以，而豌豆和玉米粒超市中也是可以买到现成的。

好（hǎo）吃懒做 | 黑椒牛柳番茄蛋焗饭的食材和调料

好（hǎo）吃懒做 | 黑椒牛柳番茄蛋焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。

   

2. 第2步.

   牛里脊切直径5mm的条状，加入黑胡椒、盐搅拌均匀，腌30分钟。

   

3. 第3步.

   洋葱切丝备用。

   

4. 第4步.

   米饭中加入2个蛋黄，搅拌均匀。

   

5. 第5步.

   锅中加入少许油，放入米饭快速翻炒至颗粒分明。

   

6. 第6步.

   炒好的米饭中加入玉米粒、豌豆、番茄酱，搅拌均匀。

   

7. 第7步.

   将搅拌好的米饭放入焗饭容器中备用。

   

8. 第8步.

   锅中加入少许油，放入洋葱大火炒香后，中小火炒至洋葱变透明。

   

9. 第9步.

   加入牛里脊，大火快速翻炒至8成熟，盛出备用。

   

10. 第10步.

    将炒好的黑椒牛柳铺在焗饭容器中。

    

11. 第11步.

    再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，烤箱上下火190度预热后烤约15分钟即可。

    

12. 第12步.

    完成啦~~