腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米洗净，砂锅刷油。米入锅，加水没过米高出一个指甲的高度，大火烧开

   

2. 第2步.

   烧水的过程中，腊肠切片

   

3. 第3步.

   锅里的水烧开后，把腊肠铺在上面，盖上盖，换小火闷10分钟

   

4. 第4步.

   这个过程中，番茄切片，小葱切段

   

5. 第5步.

   生菜焯水

   

6. 第6步.

   弄一点生抽，蒜蓉和干辣椒放到小锅里加热至烧开，关火。

   

7. 第7步.

   接第2步，十分钟后揭锅盖，沿边淋油，再加热两分钟

   

8. 第8步.

   关火，铺上生菜，番茄，盖上锅盖闷8-10分钟

   

9. 第9步.

   然后淋上生抽就能吃了～