【香菇滑鸡饭 🍛福建咸饭】的做法说明

为什么能变成香菇滑鸡饭还可以变成福建咸饭呢，因为它是非常善良的一道饭😆
水放多放少，蚝油放多放少都是可以收获惊喜的。

而且做起来很快哦 ‼️
非常适合自己带饭的上班族，以及给小朋友吃。

【香菇滑鸡饭 🍛福建咸饭】的食材和调料

【香菇滑鸡饭 🍛福建咸饭】的做法与步骤

1. 第1步.

   这道饭的精髓就在于：干香菇以及泡它的水‼ 所以一定要记得‼️ 提前一晚用冷水泡干香菇‼️ 如果忘了也没关系，用温水泡就好。

   

2. 第2步.

   香菇滑鸡饭一定要用鸡腿肉‼️ 别觉得去骨去皮嫌麻烦用鸡胸肉‼️ 因为这样做出来的肉会很柴，很干。

   

3. 第3步.

   如果怕麻烦不想腌制的话， 也要用姜丝➕料酒去腥味 ‼️ 提前腌制好是比炒的时候再放调料更入味的，而且也会省事很多。 如果时间不够可以提前一晚准备好腌制鸡腿 放在冰箱就好 😗

   

4. 第4步.

   当当当～鸡腿肉腌制好后就是这样的啦😆

   

5. 第5步.

   一定要记得用不粘锅炒喔‼️ 不然很容易糊掉。

   

6. 第6步.

   炒的差不多可以尝一下 咸一点，味道重一点都没有关系的 ‼️ 因为后续还要放香菇水，也有米饭中和味道。

   

7. 第7步.

   我是做的咸饭 所以水放少了 🤣 想吃香菇滑鸡饭的水放多一点喔～

   

8. 第8步.

   等电饭煲显示保温后拔插座 先别忙着开锅搅拌，等几分钟再开锅搅拌均匀。

   

9. 第9步.

   搅拌均匀出锅啦 ( ˶´⚰︎`˵ ) 最后加之前切好的小葱葱段就好了‼️ 真的超有食欲的

   

小贴士

香菇水一定一定一定一定不能倒 ‼️‼️‼️
🈶它才会更好吃，更入味‼️