没有菠萝的菠萝炒饭的做法说明
快到夏天了，想吃菠萝炒饭但是又嫌扣菠萝皮麻烦，那不如做一个像菠萝的炒饭~黄黄绿绿，有着夏天的活泼和可爱~🍍@罐头小厨的创意模仿
没有菠萝的菠萝炒饭的食材和调料
| 米饭 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 柿子椒 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 荷兰豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 红薯淀粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 3勺 |
没有菠萝的菠萝炒饭的做法与步骤
- 第1步.
提前煮一锅米饭放好。隔夜米饭最好。
- 第2步.
准备香菇，胡萝卜，洋葱。洗净放好。
- 第3步.
切丁👏🏻切丁👏🏽切丁👏🏾切丁👏🏿
- 第4步.
准备两个鸡蛋，（一个用来炒饭，另外一个用来煎鸡蛋饼）准备一小勺盐用来给蛋液增加味道。10ml木薯淀粉水（其他淀粉也可以）
- 第5步.
鸡蛋打成鸡蛋液，放入刚刚准备好的盐，淀粉水。再次搅拌使其均匀混合。
- 第6步.
锅中刷一点儿油，将鸡蛋液倒入锅中，小火，慢慢摊平鸡蛋液，煎出鸡蛋饼。煎的过程中，要不停的晃动锅，锅和鸡蛋饼能够分离就代表煎好了。注意一定不要糊了，否则后面摆造型会不好看。(●◡●)ﾉ
- 第7步.
黄瓜用刮刀切条，注意动作要一气呵成，中间如果停顿了黄瓜条就会断掉。
- 第8步.
将摊好的鸡蛋饼切条，黄瓜和鸡蛋饼按照编制，一上一下的方法。
- 第9步.
锅中加油，放入切好的食材。适量盐。做炒饭。喜欢
- 第10步.
放入一点儿酱油和准备好的番茄酱。（喜欢其他口味的可以根据自己的情况加调料）
- 第11步.
做好的炒饭放进盘子里，戴上一次性手套捏出菠萝的形状。再摆上煮好的荷兰豆做装饰。
- 第12步.
将刚刚编织好的黄瓜鸡蛋条按照纹理斜着放在捏好的炒饭上，用刀修边，把多余的切掉。
- 第13步.
酱酱酱！！！👏👏🏼👏🏻做好啦~
- 第14步.
用刀从中间切开，里面也是很活泼的颜色呢~有着夏天颜色的菠萝炒饭就做好啦~
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