腊味煲仔饭的做法说明

煲仔饭

腊味煲仔饭的食材和调料

腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   平时怎么闷饭就怎么做，

2. 2.

   八成熟时加入其他料闷10分钟

3. 3.

   加入调好糖的鱼露继续闷3分钟

小贴士

饭八成熟时加腊肉，香肠，玉米，碗豆继续小火闷10分钟，细听锅巴生成的声音，时间自己撑握，喜欢锅巴多的多闷会。沿锅边倒入调好的白糖加鱼露继续闷到有锅巴的炸响声起锅