家常腊味煲仔饭的做法说明

很简单的做法 很鲜香的味道 适合夏天的懒人饭~~

家常腊味煲仔饭的食材和调料

家常腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   拿出大砂锅，把淘好的米放进去，加水，就是我们平时烧饭的量，加几滴油进去

2. 2.

   上面铺上切好的香肠片，腊肉片，咸肉片，香菇片，小青菜

3. 3.

   砂锅小火煲到八成熟，倒入用料酒，盐，糖，老抽，生抽调好的酱汁，砂锅壁四周浇一层油，继续盖上盖子煲一会

4. 4.

   差不多十分钟左右，看看是不是有香香的锅巴出来了哈哈

小贴士

浇油的那步是关键，不然煲仔饭的锅巴出不来哟 记得一定不能心急 不然就焦了~心急吃不了好煲仔饭。。