沙茶弯弯煲仔饭的食材和调料

沙茶弯弯煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   剥虾仁

   

2. 第2步.

   把虾仁炒至发红。加沙茶酱继续翻炒均匀即可盛出备用

   

3. 第3步.

   油菜过水、其他材料切成想要的样子，想我这样实在的人。当然是都切丁了事啦

   

4. 第4步.

   沙锅一定要涂层香油，否则就成一次性的了

   

5. 第5步.

   米要提前泡好的，一定要泡透哦

   

6. 第6步.

   加水不要太多，否则就不筋道了

   

7. 第7步.

   开始的时候要筷子不时的搅动，避免粘底。。米饭成这样的蜂窝状就可以把准备好的材料放进去了，喜欢的话可以打个鸡蛋。加盖继续

   

8. 第8步.

   放少许油炒红椒粒，后加入少许生抽、鸡精、高汤（清水代替也可以哦），淋在热气腾腾的饭饭上。根据个人喜好添加香菜、香葱、辣椒油、芝麻等