咸蛋煲仔饭的做法说明

因今天咸蛋不力，所以调了重口味，有老抽和更多饭焦的加入。

咸蛋煲仔饭的食材和调料

咸蛋煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱碎橄榄油爆香，下咸蛋小块和葱末老抽，炒出金色的油捞起

2. 2.

   米饭+盐+油+水放入砂锅大火烧开剩一半水转小火焖烧至快干

3. 3.

   开大火沿锅边浇香油“嗞嗞嗞”地起了饭焦，成