港式腊肠饭的做法说明

最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。

港式腊肠饭的食材和调料

港式腊肠饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。

   

2. 第2步.

   加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。

   

3. 第3步.

   将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。

   

4. 第4步.

   将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。

   

5. 第5步.

   正宗港式腊肠饭完成。

   

小贴士

用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版，煲仔饭的程序可以蒸出煲仔饭的精髓－锅巴～