懒人版电饭煲煲仔饭的做法说明

懒人电饭煲版煲仔饭。

懒人版电饭煲煲仔饭的食材和调料

懒人版电饭煲煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   蒸米饭，水少一点

2. 2.

   蒸到水看不到时，顺着电饭煲边淋油在饭里。

3. 3.

   西兰花切小朵，焯水。

4. 4.

   腊肠切片，摆在米饭上。继续蒸饭。

5. 5.

   蒸好饭，摆入西兰花，在米饭中间打个鸡蛋。此时米饭已经是保温状态。

6. 6.

   关键一步：将调好的汁，均匀的倒入米饭上。再次按电饭煲快“快煮”键，大约3～5分钟后，断电，再闷三五分钟。

7. 7.

   浇汁：老抽，鲜香酱油，糖各一勺，蚝油一勺半，调匀后，放芝麻油一大勺。如米饭较多，可根据情况，适当添加，但不用放盐。

8. 第8步.

   锅巴底，脆脆的，不用煲仔锅，照样做出煲仔饭。

   

9. 第9步.

   开动，好好吃。