排骨香菇胡萝卜焖饭的食材和调料
| 排骨 | 250g |
| 鲜香菇 | 250g |
| 胡萝卜 | 200g |
| 生姜 | 三片 |
| 盐 | 少许 |
| 郫县豆瓣酱 | 少许 |
| 米 | 200g |
排骨香菇胡萝卜焖饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨斩小段，香菇和胡萝卜切丁
- 第2步.
起油锅，放入姜片和少许郫县豆瓣酱，加入排骨炒，再倒一点酱油
- 第3步.
五分钟后再倒入香菇胡萝卜丁，加适量的盐，加水煮15分钟，最好煮的来没有水了！
- 第4步.
把干水的排骨香菇等倒入快要煮好的饭上，待到饭好再焖5分钟，再撒点葱～～
- 第5步.
装碗，就做好了
小贴士
米饭在电饭煲里煮的快要干水了就可以把菜倒进去焖了，菜里最好不要有水，不然饭就会太软！
