芝士海鲜饭的食材和调料

芝士海鲜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁和鲜贝自然解冻，冲洗干净后，加入少许盐，料酒，白胡椒腌制，去除腥味

   

2. 第2步.

   红萝卜、香菇、杏鲍菇切丁，锅中倒入清水，水开后放入少许盐，色拉油，依次将这些配菜焯水备用

   

3. 第3步.

   葱姜切碎备用

   

4. 第4步.

   热锅凉油，烧至5成热时，放入腌制好的虾仁鲜贝翻炒

   

5. 第5步.

   加入焯过水的配菜，再加入料酒，白胡椒，盐，翻炒均匀

   

6. 第6步.

   加入剩米饭，继续翻炒，米饭炒热后，加入芝士碎，再翻炒一会儿，待芝士融化后就可以出锅了

   

7. 第7步.

   营养丰富，味道鲜美的芝士海鲜饭就可以开吃啦