翻滚吧💥虾仁咖喱炒饭的做法说明

只需要家里准备一个强大的不粘锅，放一点点油，就能炒出又香又不油腻的自制炒饭。还可以加入自己喜欢吃的配菜，营养更丰富～

翻滚吧💥虾仁咖喱炒饭的食材和调料

翻滚吧💥虾仁咖喱炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备齐所有材料

   

2. 第2步.

   将蛋黄和蛋清分离

   

3. 第3步.

   把虾仁放入蛋清，加入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。

   

4. 第4步.

   火腿切丁

   

5. 第5步.

   蛋黄 虾仁 杂菜 火腿丁放在一边待用

   

6. 第6步.

   锅中倒入色拉油

   

7. 第7步.

   待油温热后，倒入杂菜和火腿丁翻炒，盛起备用

   

8. 第8步.

   蛋清中的虾仁捞起和蛋黄一同倒入翻炒，盛起备用

   

9. 第9步.

   将米饭放入锅中，加一块咖喱，翻炒至均匀

   

10. 第10步.

    倒入所有材料及盐翻炒

    

11. 第11步.

    香喷喷的炒饭出炉喽。 自己动手，丰衣足食。虾仁鲜甜，米饭弹软，还有纯正的咖喱香气，比饭店吃的好吃多啦～

    

小贴士

🔸炒饭用隔夜饭，米饭容易打散，炒出来更好吃
🔸里面的配料可以根据自己喜欢调换（比如说加菠萝就是菠萝炒饭）
🔸减脂期的小伙伴不放油都可以，健康又营养