超好吃蛋炒饭

炒饭 1年前 (2023) aysz01
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超好吃蛋炒饭

超好吃蛋炒饭的做法说明

金先生烧的唯一一个可以上的了台面又好吃的蛋炒饭,但是我问了他过程,那真的是一个复杂又麻烦🤪可是真的好吃!😋😋😋

超好吃蛋炒饭的食材和调料

胡萝卜半根
香菇3朵
火腿肠1根
鸡蛋2个
冷饭/隔夜饭适量
生抽少许
少许
1根

超好吃蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.胡萝卜,香菇,火腿肠切丁,蛋清蛋黄分离,分别加入少许盐搅拌好。热锅加油,先放入胡萝卜翻炒快熟了后再放入香菇火腿肠,炒熟盛出备用。

    超好吃蛋炒饭

  2. 第2步.

    2. 锅里加入少许油,放入蛋清,液体翻炒至固体就可以盛出,再放入蛋黄,也是液体炒成固体就可以盛出。

    超好吃蛋炒饭

  3. 第3步.

    3. 锅里放少许油(有猪油的话放猪油会更香),倒入隔夜饭,翻炒至软绵,加入之前炒好的蛋白蛋黄胡萝卜香菇火腿肠,翻炒均匀五分钟左右出香味后加入盐,再翻炒至盐入味,放入少许生抽提鲜调色,最后撒入葱花就好了!

    超好吃蛋炒饭

  4. 第4步.

    4.在搭配一个紫菜汤就是一顿美味!

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版权声明:aysz01 发表于 2023-02-03 16:03:30。
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