简易手抓羊肉饭的做法说明

妈妈做给我吃，现在我也学会了，可以做给妈妈吃了

简易手抓羊肉饭的食材和调料

简易手抓羊肉饭的做法与步骤

1. 1.

   羊肉洗净切小块或小条，姜切长条，胡萝卜切丁

2. 2.

   加入适量盐、胡椒、酱油或料酒，拌匀腌10-20分钟

3. 3.

   锅烧热加少许油，将腌制的羊肉同姜、胡萝卜一起炒熟（可以9成熟，不用全熟）

4. 4.

   炒好的羊肉倒入电饭煲，上面铺平淘好的米，加适量水，开始煮饭，饭煮熟即可~

小贴士

腌制时注意盐适量，不要过咸，炒的时候可以依口味加洋葱火腿丁等等。