樱花寿司的食材和调料
| 熟米饭 | 两碗 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 大根 | 一根 |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 寿司用大张海苔 | 适量 |
| 樱花粉(鱼松粉) | 适量 |
樱花寿司的做法与步骤
- 第1步.
熟米饭晾到温热加入一勺寿司醋拌匀
- 第2步.
另一碗米饭加入寿司醋后再加樱花粉拌匀
- 第3步.
把火腿肠、黄瓜、胡萝卜、大根切成粗细差不多的长条,这些够包很多。
- 第4步.
准备肉松和沙拉酱
- 第5步.
寿司用大张海苔剪去四分之一
- 第6步.
把拌了樱花粉的米饭均匀的平铺在上面
- 第7步.
盖上保鲜膜压实
- 第8步.
压好后保鲜膜就粘在米饭上了,翻转过来,让保鲜膜在下边,海苔在上边。
- 第9步.
铺好米饭,摆上切好的食材。
- 第10步.
挤些沙拉酱,再撒些肉松。
- 第11步.
拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘,然后对折成水滴装,用两手虎口处用力压紧。
- 第12步.
切寿司时保鲜膜不要揭下来,这样切的寿司整齐不容易散掉,要用比较锋利的刀切。
- 第13步.
切好摆盘时揭下保鲜膜
- 第14步.
成品图
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