海鲜焖饭

焖饭 4年前 (2023) aysz01
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海鲜焖饭

海鲜焖饭的做法说明

有人问我
有没有什么饭是适合小宝宝过年串门外出携带的
要又方便又美味的
于是当当当
这款海鲜焖饭就诞生了

海鲜焖饭的食材和调料

大米50g
猪肉30-50g
干贝10颗
海米3g
洋葱10g
玉米粒15g
青豆10g
胡萝卜一小块
香菇1朵
葱姜蒜粉0.1g
生抽5g
食用油适量
清水110-120

海鲜焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    干贝和海米清水冲洗后放入110g清水中浸泡

    海鲜焖饭

  2. 第2步.

    洋葱切丝,猪肉香菇胡萝卜切丁

    海鲜焖饭

  3. 第3步.

    米淘洗干净备用

    海鲜焖饭

  4. 第4步.

    锅烧热转小火下油

    海鲜焖饭

  5. 第5步.

    放入洋葱煸至透明色

    海鲜焖饭

  6. 第6步.

    放入肉丁翻炒至变色

    海鲜焖饭

  7. 第7步.

    一同加入其他蔬菜翻炒至变色

    海鲜焖饭

  8. 第8步.

    将米、干贝、海米和浸泡干贝海米的水一同倒入混合均匀

    海鲜焖饭

  9. 第9步.

    加入生抽

    海鲜焖饭

  10. 第10步.

    加入葱姜蒜粉

    海鲜焖饭

  11. 第11步.

    翻炒均匀煮开关火

    海鲜焖饭

  12. 第12步.

    放入炖锅,水量如图,基本与食材持平

    海鲜焖饭

  13. 第13步.

    放入炖锅隔水炖或者电饭煲也可以

    海鲜焖饭

  14. 第14步.

    选择米饭功能1小时

    海鲜焖饭

  15. 第15步.

    出炉后的样子

    海鲜焖饭

  16. 第16步.

    找个干净的碗

    海鲜焖饭

  17. 第17步.

    盖上盘子

    海鲜焖饭

  18. 第18步.

    倒扣

    海鲜焖饭

  19. 第19步.

    很香哦,外出携带也非常方便

    海鲜焖饭

小贴士

水量根据实际情况调整哦
蔬菜可以根据自己的喜好替换
美食交流可加v:cailingling_1988

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 19:59:14。
转载请注明:海鲜焖饭 | 鳌游做饭

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