海鲜焖饭的做法说明
有人问我
有没有什么饭是适合小宝宝过年串门外出携带的
要又方便又美味的
于是当当当
这款海鲜焖饭就诞生了
海鲜焖饭的食材和调料
| 大米 | 50g |
| 猪肉 | 30-50g |
| 干贝 | 10颗 |
| 海米 | 3g |
| 洋葱 | 10g |
| 玉米粒 | 15g |
| 青豆 | 10g |
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 香菇 | 1朵 |
| 葱姜蒜粉 | 0.1g |
| 生抽 | 5g |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 110-120 |
海鲜焖饭的做法与步骤
- 第1步.
干贝和海米清水冲洗后放入110g清水中浸泡
- 第2步.
洋葱切丝,猪肉香菇胡萝卜切丁
- 第3步.
米淘洗干净备用
- 第4步.
锅烧热转小火下油
- 第5步.
放入洋葱煸至透明色
- 第6步.
放入肉丁翻炒至变色
- 第7步.
一同加入其他蔬菜翻炒至变色
- 第8步.
将米、干贝、海米和浸泡干贝海米的水一同倒入混合均匀
- 第9步.
加入生抽
- 第10步.
加入葱姜蒜粉
- 第11步.
翻炒均匀煮开关火
- 第12步.
放入炖锅,水量如图,基本与食材持平
- 第13步.
放入炖锅隔水炖或者电饭煲也可以
- 第14步.
选择米饭功能1小时
- 第15步.
出炉后的样子
- 第16步.
找个干净的碗
- 第17步.
盖上盘子
- 第18步.
倒扣
- 第19步.
很香哦,外出携带也非常方便
小贴士
水量根据实际情况调整哦
蔬菜可以根据自己的喜好替换
美食交流可加v:cailingling_1988
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