仿制罗森牛堡饭团～牛肉饼饭团的做法说明

最近罗森有个很好吃的牛堡饭团，芝士片融化在米饭和牛肉饼之间，嗯～～～

仿制罗森牛堡饭团～牛肉饼饭团的食材和调料

仿制罗森牛堡饭团～牛肉饼饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切末，牛肉糜+洋葱末+面包糠，加盐、糖、生抽、现磨黑胡椒和少许食用油拌匀，戴上一次性手套，摔打40-50次，整形成圆饼。 *调味可以先少放一点，煎一点点尝尝味道，再酌量添加。 *洋葱末可以先炒一下，会更香 *面包糠我是自己烤干面包，擦末板擦出来的，大概1/3片吐司的量。 *250g牛肉大概能做四个牛肉饼

   

2. 第2步.

   平底锅加热，放入牛肉饼，两面各1分钟，加一点点水，盖盖子焖熟 怕沾的话可以薄薄刷一层油

   

3. 第3步.

   这样就得到熟牛肉饼

   

4. 第4步.

   米饭煮熟加适量烤肉汁拌匀 没有烤肉汁用生抽加一点点糖也可以 哪怕就白饭也没啥

   

5. 第5步.

   案板上放保鲜膜，海苔片+米饭+芝士片+牛肉饼+芝士片+米饭，包起来～～ 怕胖可以少放一片芝士

   

6. 第6步.

   包成饭团

   

7. 第7步.

   完成～～～

   

小贴士

饭团的包法请参见～不用捏的饭团
http://www.xiachufang.com/recipe/100495892/
非常详细好用～～～