浓浓汤汁的鸡腿饭的食材和调料

浓浓汤汁的鸡腿饭的做法与步骤

1. 第1步.

   调酱汁。半勺蜂蜜，两勺生抽，两勺蚝油，放点老抽。半碗清水。可以来点糖。这个就看自己喜欢的程度加就好。（用一个碗调，搅拌均匀就好）

   

2. 第2步.

   鸡腿去骨头，用刀背敲一敲，然后放姜片，胡椒粉，料酒，腌一会，大概十五到二十分钟吧。

   

3. 第3步.

   锅中放油，放入鸡肉，两面煎，煎到两面都变色，倒入酱汁。然后扣盖煮一会。注意翻面。然后收汁就好啦。收汁的时候尝一尝，如果觉得淡就加点点盐。因为蚝油酱油，都有咸味的。

   

4. 第4步.

   对啦。可以切几片胡萝卜。西兰花。用水焯一下。

   

5. 第5步.

   碗里放米饭，摆盘就好啦❤️

   

小贴士

收汁的时候要留一些汤。浇在肉和米饭上超级好吃。
可以多准备些蔬菜。蘸着汤特别好吃哦
去骨头的时候，一定要小心
手动比心❤️❤️❤️